Greenhouse lunchmeny – genuin husman lagat med kärlek
Vi serverar genuin husmanskost lagad med kärlek utifrån kokkonstens alla regler. Här hittar du klassiska rätter, såväl som spännande nya smakkombinationer.
Lunchmeny
Vi serverar genuin husmanskost lagad med kärlek utifrån kokkonstens alla regler. Här hittar du klassiska rätter, såväl som spännande nya smakkombinationer.
– Vecka 24- Öppettider; 11.30 - 15.00 Fisk 140.-, övriga rätter från 135.- –
Helstekt kalkonbröst med vaxbönor, spenat, flädergräddsås
Ugnsbakad koljafilé med gubbröra och råstekt sparrisbroccoli
(Dagens tillbehör: kokt färskpotatis)
Kokt rimmad oxbringa med rostad gul morot och körvel-senapsbuljong
Långafilé med rosépeppar, råstekt blomkål och vitvinsås
(Dagens tillbehör: kokt potatis)
Lättrökt karré med anis och rödvinssky och smörbakad mangold
Örtpanerad sejfilé med senapspicklad kålrabbi och persiljecrème
(Dagens tillbehör: potatisstomp med brynt smör)
Chipotlemarinerad kycklingfilé med brynt misosmör och äppleslaw
Dillstekt makrill med stuvad spenat, sparriscrudite och riven pepparrot
(Dagens tillbehör: rostad potatis och morot)
Stekt kalvrostbifflock, portabellosvamp, montajolavinegrette
Ugnsbakad kummel med maltsyrad rödbeta och rostad dillsås
(Dagens tillbehör: potatispuré)
– Övrigt –
Quinoa tortellini med kryddig tomatsås, mozzarella, basilikaolja
Pannbiff med löksky och stekt potatis
Vegetarisk alternativ finns
Greenhouse goda fiskgryta
Vegetariskt alternativ finns
