Lunchmeny - Golflunch i Göteborg | Sankt Jörgen Park®
Logo element

Lunchmeny

Lunch vardagar: 11.00 – 15.00

Greenhouse lunchmeny – genuin husman lagat med kärlek

Vi serverar genuin husmanskost lagad med kärlek utifrån kokkonstens alla regler. Här hittar du klassiska rätter, såväl som spännande nya smakkombinationer.

– Vecka 9 –

Måndag

Marockansk kycklinggryta med myntayoghurt
Smörstekt gösfilé med sotad gulbeta, ruccola och romsås
( Dagens tillbehör: rostad potatis )

Tisdag

Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor
Ugnsbakad torskfilé med syrad gul morot och putanescadressing
( Dagens tillbehör: kokt potatis )




Onsdag

Chili på nötytterlår med karamelliserad lök
Halstrad långa med tomat-skaldjurssås samt grönkål med vitlök och citron
( Dagens tillbehör: ugnsrostade rotfrukter )






Torsdag

Ärtsoppebuffé med pannkakor sylt och grädde 125kr
Nattbakad fläsksida med äpple- och lökkompott samt timjan-grönpepparsky
Gräslöksbakad kolja med gräddkokta, vita rotsaker och friterad kapris
(Dagens tillbehör: potatisstomp )










Fredag

Wienerschnitzel med ansjovis från Grebbestad, citron och brynt smör
Ugnsbakad kummelfilé med blodapelsinvelouté och råstekt zuccini
( Dagens tillbehör: stekt potatis )









– Övrigt –

Sallad

135:-

Kallrökt lax, glasnudlar, torkad ingefära, wasabicreme, koriander och rostade sesamfrön

Vegetariskt

135:-

Spenat och getostpaj med havtorninlagd gulbeta

Salladsbuffé

100:-

Plocka enbart från buffén.

*Till alla våra rätter ingår hembakt bröd, smör, salladsbuffé, vatten/lättöl, kaffe/te, kaka & gemyt.

Dagens fiskrätt 140:-
Övriga rätter från 135:-
Vid bordsbokning kostar det 165:- per person.