Lunchmeny - Lyxig lunch i Göteborg | Sankt Jörgen Park®
Logo element

Lunchmeny

Inez & Ernst är öppet för lunch alla dagar i veckan!

Välkomna med er bordsbokning!

031-3484004

– Lunch på Inez & Ernst v 13 –

Måndag

Benfritt lägg från spädgris, stomp på rotfrukter, krassebuljong, picklad majrova och ruccola

Tisdag

Kryddsotad koljaygg med puré på grillad broccoli, smör-citronkokt bellaverde, forellrom, sandefjordsås

Onsdag

Biff Lindström med rödvinssky, smör på pepparrot och persilja, saltgurka, potatispuré

Torsdag

Fläderinkokt lax med råhyvlat äpple, inlagd gurka, frisésallad, citronmajjo, kokt potatis

Fredag

Örtbakad lammrostbiff, knaperstekt isterband, potatispuré, purjolöksragu, söt-syrlig vinägersky

Veckan Vegetariska

Måndag, onsdag och fredag
Panisse med prästost, citronmarinerad zuccini, saltbakad vårlök, rostade hasselnötter, vårlöksemulsio

Tisdag och torsdag
Ramslöksrisotto, crudite på grön sparris, rostad pinjenötter, brynt smör smaksatt med citron, riven parmesan


I lunchen ingår sallad, bröd och vatten samt kaffe och kaka.
Lördagar och söndagar är även öppna för helglunch.
Öppettider 11:30-14:00.

Pris 235.-

Välkomna!