Inez & Ernst - Restaurang i Göteborg | Sankt Jörgen Park®
Logo element

Inez & Ernst

Ring för att boka bord: 031-3484004

Hög nivå på borden, med rötterna i jorden

På Inez & Ernst får du uppleva våra kockars sanna matglädje. Smaker som du kanske inte uppnår hemma och som du minns långt efter att du lämnat restaurangen.

Kärlek till råvarorna

Kockarna på Inez & Ernst levererar nyskapande maträtter med stor omsorg om råvarorna. Jordnära men samtidigt innovativt. I en varm och vacker miljö serveras mat lagad med mycket kärlek och ett glödande intresse för smaker av det svenska matarvet. Menyn har rötterna i den svenska matlagningstraditionen och i köket hedrar vi gammal kunskap genom att rimma, salta, torka och pickla. Självklart strävar vi efter att använda närproducerade och ekologiska råvaror i så stor utsträckningen det bara går.

Ta plats i vårt fantastiska orangeri

På terrassen utanför Inez & Ernst förlänger vi sommaren med ett spännande orangeri! Här kan man njuta av drinken före maten, kaffet på lunchen eller den långa hotellfrukosten.

Övriga restauranger