Bistromeny
Fastnar du i de sköna fåtöljerna i Bula Bar så länge att du blir hungrig är det bara att beställa något från vår bistromeny. Vårt barkoncept bjuder på allt från snygga sallader till bastanta sanwiches, alltid med hälsosamma, ekologiska, lokala och svenska råvaror.
Måndag-Torsdag: 18:00 – 21:30
Fredag-Lördag: 18:00 – 22:00
Söndag: 18:00 – 21:00
– Smårätter –
3 Ostar från Sommarhagens gårdsmejeri, bröd, egengjord marmelad, för en/två.
Inlagd gurka, 3 charkuterier, ost, egengjord marmelad, knäcke.
Chips och nötter
– Förrätter –
Schalottenlök & rabarbervinegrette, dragonsemulsion, ägg 63*
Syrad lök, fänkålsdill, gräslöksolja & hyvlad rädisa
– Huvudrätter –
Romansallad, gurka, lök, Grana Padano och krutonger.
Kaprisemulsion, picklad rödlök, stekt rågbröd och handskalade räkor.
Dijon, pepparrot, majonäs & pommes.
(Halloumi), dijon, pepparrot, majonäs & pommes.
– Desserter –
Dulce de Leche & rostad vit choklad.
Citrus & vaniljmaräng, glass & citronkräm
