Bistromeny på Bula bar i Göteborg | Sankt Jörgen Park® En trygg resort - Läs mer
Logo element

Bistromeny

Bula Bar’s bistromeny gör det lätt att stanna länge

Fastnar du i de sköna fåtöljerna i Bula Bar så länge att du blir hungrig är det bara att beställa något från vår bistromeny med välkomponerade mellanrätter. Ta en om du vill är lite sugen, ta två eller tre om du är riktigt hungrig. Vårt barkoncept bjuder på allt från krispiga sallader till snygga sandwiches, alltid med hälsosamma, ekologiska, lokala och svenska råvaror.

Öppettider måndag-söndag: 17:00 – 20:00

– Förrätt –

Bakad Vit Sparris

145kr

Äggcremé, Brynt Smör, Sparrisskum, Forellrom och Skärbönor

Nässelsoppa

145kr

Chilikokt Rabarber, Zucchini med Maltvinäger, ägg 63° och Rågsmul

– Huvudrätt –

Biff med örter

320kr

Saltbakad Majrova, Sotad Vårlök, Picklad Majrova, och Ramslöksemulsion

Ångad torskrygg

320kr

Rökta Musslor, Broccolicremé, Syrad Svartrot, Friterat Surdegsbröd och Musselsås med Jalapeño

Bula Burger

225kr

Högrev eller halloumi/ Beef chuck or halloumi

Brioche, rökt cheddar, picklad gurka, rödlökschutney, chiliketchup, majjo och pommes frites.

Kia's Räkmacka

215kr

Kaprisemulsion, picklad rödlök, ägg, gurka, tomat, bladsallad och krutonger.

– Dessert –

Glass smaksatt med dill

130kr

citroninlagd gurka, dillmaräng & olja på citronverbena & gurka

Morotskaka, på vårat vis

130kr

Syltade Morötter, Kokosmaräng, Färskostglass och Morotspulver