Bistromeny
Fastnar du i de sköna fåtöljerna i Bula Bar så länge att du blir hungrig är det bara att beställa något från vår bistromeny med välkomponerade mellanrätter. Ta en om du vill är lite sugen, ta två eller tre om du är riktigt hungrig. Vårt barkoncept bjuder på allt från krispiga sallader till snygga sandwiches, alltid med hälsosamma, ekologiska, lokala och svenska råvaror.
Öppettider måndag-söndag: 17:00 – 20:00
– Förrätt –
Äggcremé, Brynt Smör, Sparrisskum, Forellrom och Skärbönor
Chilikokt Rabarber, Zucchini med Maltvinäger, ägg 63° och Rågsmul
– Huvudrätt –
Saltbakad Majrova, Sotad Vårlök, Picklad Majrova, och Ramslöksemulsion
Rökta Musslor, Broccolicremé, Syrad Svartrot, Friterat Surdegsbröd och Musselsås med Jalapeño
Högrev eller halloumi/ Beef chuck or halloumi
Brioche, rökt cheddar, picklad gurka, rödlökschutney, chiliketchup, majjo och pommes frites.
Kaprisemulsion, picklad rödlök, ägg, gurka, tomat, bladsallad och krutonger.
– Dessert –
citroninlagd gurka, dillmaräng & olja på citronverbena & gurka
Syltade Morötter, Kokosmaräng, Färskostglass och Morotspulver
