Nyårssupé takeaway
Väljer ni att fira in det nya året hemmavid vill vi göra det så gott och njutbart som möjligt för er. I år gör vi det möjligt för våra gäster att köpa med sig en fantastisk 3-rätters supé att njuta av hemma. Med menyn följer tydliga instruktioner, temperaturer mm.
Förrätt: Hummersoppa med hummerkött, lökaska, sotad inlagd steklök, brynt smöremulsion, rimmad gurka, rosmarin& citronvinegrette
Varmrätt: Vitvinsbakad helleflundra med syrad hyvlad fänkål, friterad kapris, ostronskivling, vitvinsås med gräslök och forellrom, dillolja, dill, salicorn& ängsyra garnityr. Eller: Stekt ryggbiff med saltbakad scharlottenlök, svartsotad blomkål, rostad vitlöksemulsion, rödvinssås med märg, potatiskaka med gruyere.
Dessert: Chokladpastej med hjortronmylta, vispad hjortronpannacotta, rostad mörk choklad, champagneskum
Pris: 450kr pp (Bokas senast 29/12)
Vår sommeliers bästa vintips medföljer.
Maila oss